セントラルキッチンと店舗(4号店)を同時施工しました。セントラルキッチンは電気や水道、空調ダクトの設備が大掛かりなものでこれらに苦労しました。詳細は企業秘密の為、公開できませんが出来栄えには自信があります。店舗は25席と小ぶりなものですが、ラーメン店という業態から居心地と席回転率を課題にし設計・施工しました。
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